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桜

「梅」と「桃」「桜」の違いは?

「梅」、「桃」、「桜」は、いずれもピンク色の花をつけるバラ科の落葉広葉樹です。　「梅」とは、バラ目バラ科サクラ属に属する落葉樹で「ウメ」と読みます。品種にもよりますが花弁(花びら)の先端が丸く濃いピンク色や白色の花

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「ういろう」と「ないろう」の違いは?

「ういろう」と「ないろう」の違いは?

「ういろう」とは、米粉などの穀粉に砂糖と水を加え練ったものを、型に流し込んで蒸籠(せいろ)で蒸して固めた和菓子です。うるち米やもち米の米粉以外に、小麦粉、ワラビ粉などを主原料とするものもあります。白砂糖を用いた白いも

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「桜」と「さくらんぼ」の違いは?

「桜」と「さくらんぼ」の違いは?

「桜」とは、バラ科サクラ属の落葉樹の総称です。日本において単に「桜」といった場合、観賞用の品種を指すことが多く、日本産の園芸品種「ソメイヨシノ(染井吉野)」が代表種です。「桜」の淡いピンク色の花は、春を象徴する花とし

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「ようかん(羊羹)」と「ういろう(外郎)」の違いは?

「ようかん(羊羹)」と「ういろう(外郎)」の違いは?

「ようかん」とは、小豆を主原料とした餡(あん)を、型に流し込んで寒天で固めた和菓子です。抹茶などを練りこんだものや、甘露煮にした栗を混ぜたものなど、様々な種類の「ようかん」があります。寒天の添加量を減らして柔らかい食

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