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エキス

「フェヌグリーク」と「カスリメティ」の違いは?

フェヌグリーク

「フェヌグリーク」とは、地中海沿岸原産のマメ科の一年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。香辛料としての「フェヌグリーク」は、長さ3～4mm、幅2～3mm程度の多角形の種子を乾燥させたもので、ホール

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「フェンネル」と「フェヌグリーク」の違いは?

フェンネル

「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。香辛料としての「フェンネル」は、長さ5～8mm、直径2～2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(

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「トニックウォーター」と「炭酸水」「ソーダ」の違いは?

「トニックウォーター」と「炭酸水」「ソーダ」の違いは?

「トニックウォーター」は、「炭酸水」にレモンやライムなどの柑橘系の果皮のエキスや、糖分を配合して作られたイギリス発祥の清涼飲料水です。イギリスの植民地であった、アフリカや南アジアで飲まれるようになったのが始まりといわれ

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「フランスパン」と「ドイツパン」の違いは
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