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アヒル

「アヒル」と「ガチョウ」の違いは?

「アヒル」と「ガチョウ」の違いは?

「アヒル」とは、カモ目カモ科マガモ属の「真鴨(まがも)」を原種に、食肉用、採卵、羽毛採集、愛玩用などを目的として家禽化した鳥類で、漢字では「鶩」や「家鴨」と書きます。 成体で体長50~80cm、体重3~5kg程度、白い体

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「カモ」と「アヒル」「アイガモ」の違いは?

「カモ」と「アヒル」「アイガモ」の違いは?

「カモ」、「アヒル」、「アイガモ」に、生物学上の明確な違いはなく、英語ではいずれも「ダック(duck)」と呼ばれ、区別されないことが多いです。   「カモ」とは、カモ目カモ科マガモ属に属する鳥類の総称で、漢字では「鴨」と

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「キャビア」と「フォアグラ」「トリュフ」の違いは?

「キャビア」と「フォアグラ」「トリュフ」の違いは?

「キャビア」、「フォアグラ」、「トリュフ」は、世界三大珍味として知られる高級食材です。   「キャビア」とは、チョウザメ目チョウザメ科の古代魚「チョウザメ」の卵を塩漬けにした食品です。 ベルーガ、オシェトラ、セヴルーガ、

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「家畜」と「家禽」の違いは?

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「家畜」とは、肉、卵、乳、毛、皮などを得るためや、労働力としてなど人間が利用するために繁殖させ、飼育している動物のことです。 食肉用の牛、豚、羊など、酪農用の牛、羊、ヤギなど、体毛や皮革利用目的の牛、馬、羊、アルパカなど

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「ダック」と「グース」の違いは?

「ダック」と「グース」の違いは?

「ダウン(羽毛)」と「フェザー(羽根)」の違いは?でもご説明しましたが、羽毛を選ぶ際に重要になってくる羽毛の種類、「ダック」と「グース」の違いについてご説明します。 「グース」は、日本語でガチョウのことです。 「ダック(

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