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「しらたき」と「糸こんにゃく」の違いは?

「しらたき」と「糸こんにゃく」の違いは?

「しらたき(白滝)」と「糸こんにゃく(糸蒟蒻)」は、いずれもコンニャクイモを主原料とした加工食品で現代においては明確な区別はありませんが、元々製法に違いがあり区別されていました。「しらたき」は、コンニャクイモに含まれる

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