「ブリ」と「ハマチ」「メジロ」「ワラサ」の違いは? 寿司のネタとしてや、照り焼き、ぶり大根など日本の食卓でおなじみの食用魚「ブリ」は、スズキ目アジ科ブリ属に分類され、大きさによって名前が変わる出世魚として知られる海水魚です。 体長が80cm以上の成魚を正式な名称である「ブ