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セミハードチーズ

「ゴーダチーズ」と「チェダーチーズ」の違いは?

「ゴーダチーズ」と「チェダーチーズ」の違いは?

「ゴーダチーズ」、「チェダーチーズ」は、いずれも日本においてプロセスチーズの主な原料になるナチュラルチーズです。　　　「ゴーダチーズ」とは、オランダのゴーダ地方発祥のセミハードチーズで、牛乳、乳酸菌、レンネット(凝乳

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