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クラムチャウダー

「アサリ」と「ハマグリ」の違いは?

「アサリ」と「ハマグリ」の違いは?

「アサリ」とは、マルスダレガイ科アサリ属に属する食用の二枚貝で、表面がザラザラで、幾何学模様や縞模様などの多種多様な模様や色がある貝殻が特徴です。最大殻長は6cm程で、食材としては、味噌汁、酒蒸し、和え物、しぐれ煮、ヴ

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