「ビルケン」と「ビリケン」の違いは? 「ビルケン」とは、ドイツ発祥の靴メーカー「ビルケンシュトック(Birkenstock)」の日本における略称です。 日本においてはおもにサンダル製品の知名度が高く、同社製のサンダルを指して「ビルケン」と呼ぶことが多いです。