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レモンピール

「マドレーヌ」と「フィナンシェ」の違いは?

「マドレーヌ」と「フィナンシェ」の違いは?

「マドレーヌ」、「フィナンシェ」は、いずれもフランス発祥の焼き菓子ですが、形状や材料に違いがある別のお菓子です。「マドレーヌ」とは、薄力粉、バター、全卵、砂糖、ベーキングパウダーが主原料の生地を貝殻型の焼き型に入れてオ

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