肩 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「とんかつ」と「ひれかつ」「ロースかつ」の違いは?

lowch — Sun, 25 Jun 2017 15:00:54 +0000

「とんかつ」とは、豚肉に小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして衣をつけて油で揚げた肉料理の総称です。「トンカツ」とカタカナ表記されることや、「豚カツ」「豚かつ」「トンかつ」「とんカツ」と混ぜ書き表記されることもあります。日

lowch — Tue, 15 Mar 2016 15:00:00 +0000

「ヴァイオリン」、「ヴィオラ」は、いずれも16世紀初頭に北イタリアで誕生したとされる弦楽器で、外観や基本的な構造に大きな違いはありません。「ヴァイオリン」とは、本体を顎と肩で挟んで固定し、弓や指で弦を振動させて音を出す

lowch — Sun, 29 Nov 2015 15:00:18 +0000

日本において「カルビ」、「ロース」はいずれも、韓国料理、特に焼肉店で用いられることが多い、食肉の部位を表す名称です。「カルビ」とは、肋骨(ろっこつ・あばらぼね)を意味する朝鮮語の “갈비” が語