カレーライス | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「納豆」と「甘納豆」の違いは?

lowch — Thu, 16 Jun 2016 15:00:47 +0000

「納豆」と「甘納豆」は、名称は似ていますが全く別の食品です。　　「納豆」とは、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の伝統的な発酵食品です。全国納豆協同組合連合会では、「納豆」を「蒸し大豆を納豆菌で発酵させたもので無塩

lowch — Fri, 13 May 2016 15:00:17 +0000

「らっきょう」、「たまねぎ」は、いずれもネギ属に属する多年草で、球根または鱗茎(りんけい)と呼ばれる地下茎を食用とする野菜です。　　「らっきょう」とは、中国原産の多年草で、直径1～3cm、長さ5～7cm程度のティアド

lowch — Thu, 26 Mar 2015 13:33:29 +0000

「福神漬け(ふくじんづけ)」は、ナタマメ（鉈豆）をはじめ、大根、茄子、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケまたは白ゴマなど、七福神にちなみ7種の下漬けして塩抜きした具材を細かく刻み、醤油、砂糖、みりん等の調味液で漬けた