草本 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「ハーブ」と「ミント」の違いは?

lowch — Mon, 29 Aug 2016 15:00:15 +0000

「ハーブ」とは、料理において、食材に独特の芳香や苦味、薬効を加える「調味料」のひとつで、日本語では「香草」や「薬草」といいます。草本植物の葉や茎など緑色の部分を使い、そのまま、あるいは乾燥させる、粉砕するなどの加工を施

lowch — Mon, 18 Apr 2016 15:00:19 +0000

植物は大きく分けると「木」と「草」に分類され、植物学用語ではそれぞれ「木本」、「草本」といいます。「木本」とは「もくほん」と読み、幹が木化し肥大生長する植物のことで「木本植物」ともいいます。地上部は、多年に渡り繰り返