畑 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「田作り」と「ごまめ」の違いは?

lowch — Thu, 30 Dec 2021 15:00:32 +0000

「田作り」とは、カタクチイワシの幼魚を乾燥した乾物、およびそれを材料とした料理の名前です。田や畑に肥料として撒いたことが「田作り」の呼称の由来で「たつくり」や「たづくり」と読みます。料理としての「田作り」は、カタクチ

lowch — Thu, 30 Sep 2021 15:00:33 +0000

「アライグマ」とは、食肉目アライグマ科アライグマ属に属する哺乳類で、北アメリカ全域に広く分布しており、日本、ヨーロッパにも外来種として生息しています。「アライグマ」は、アメリカにおいて古くから親しまれてきた野生動物で、

lowch — Sun, 18 Dec 2016 15:00:56 +0000

「煮干し」とは、カタクチイワシの幼魚などの小魚を塩水で茹でてから乾燥した乾物です。煮て干す製造方法が「煮干し」の呼称の由来で「にぼし」と読みます。地域によっては「炒り子(いりこ)」と呼ばれることもあります。「煮干し