炒飯 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「かまぼこ」と「なると」の違いは?

lowch — Thu, 22 Jun 2023 15:00:46 +0000

「かまぼこ」とは、白身魚のすり身を成形して加熱した食品の総称です。スケトウダラやイワシなどの白身魚の魚肉をすり潰したものに塩・調味料を加えて成形し、蒸す・焼くなどしてタンパク質を熱凝固させた魚肉練り製品の一種で、加熱方

lowch — Thu, 17 Dec 2020 15:00:11 +0000

「お好み焼き」、「広島焼き」は、いずれも小麦粉を水やだし汁で溶いた生地をベースにした粉もの料理ですが、それぞれ別の料理です。　「お好み焼き」とは、小麦粉を水やだし汁で溶いた生地に、豚肉、キャベツ、天かす(揚げ玉)、鶏

lowch — Thu, 07 May 2020 15:00:27 +0000

「ナシゴレン」とは、インドネシア発祥の米料理で、炊いた白飯を鶏肉やエビ、野菜などの具材とともに炒め、ケチャップマニス(インドネシアの甘味調味料)、サンバル(インドネシアの辛味調味料)、トラシ(インドネシアの魚醤)などで調