https://lowch.com モノ・コトの違いを1分で解説!! Mon, 16 Nov 2020 04:43:55 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 https://lowch.com/archives/20267 Thu, 03 Dec 2020 15:00:42 +0000 https://lowch.com/?p=20267 「穀物酢」とは、米や小麦、酒粕、コーンなどの穀物を原料にした醸造酒を、酢酸菌で酢酸発酵させて作る液体調味料で「こくもつす」と読みます。 JAS(日本農林規格)では、醸造酢のうち穀類の使用量が1リットルあたり40g以上のも

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