粉チーズ | 1分で読める!! [ 違いは? ] https://lowch.com モノ・コトの違いを1分で解説!! Mon, 04 Apr 2016 03:12:34 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「パルメザンチーズ」の違いは? https://lowch.com/archives/9709 Thu, 07 Apr 2016 15:00:13 +0000 http://lowch.com/?p=9709 「パルミジャーノ・レッジャーノ」とは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で作られDOP(原産地名称保護制度)の認定を受けたナチュラルチーズで、水分のほとんどを抜いた超硬質チーズです。 最低1年から、長いものでは5年以上の熟

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