https://lowch.com モノ・コトの違いを1分で解説!! Tue, 10 Apr 2018 07:16:59 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 https://lowch.com/archives/16568 Thu, 12 Apr 2018 15:00:13 +0000 https://lowch.com/?p=16568 「たくあん」、「たくわん」は、結論からいうと同じ食品です。 「たくあん」とは、大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた日本発祥の漬物です。 天日干しや塩分によって脱水した大根を、塩や風味付けの昆布などを加えた米糠に漬け込んで熟成発

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