兵庫県 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「たらこ」と「とびこ」の違いは?

lowch — Thu, 05 Jan 2023 15:00:49 +0000

「たらこ」とは、タラ目タラ科の海水魚「スケトウダラ」の卵を塩漬けした加工食品で、漢字では「鱈子」と書きます。直径1mm前後の小さい卵の粒が大量に詰まった卵巣ごと塩漬けにしたものが一般的で、柔らかい卵が薄い皮に包まれた独

lowch — Thu, 16 Jun 2022 15:00:16 +0000

「たまねぎ」、「新たまねぎ」は、結論からいうと同じ野菜を指します。　「たまねぎ」とは、中央アジア原産のネギ属の多年草で、直径8～10cm程度の球体をした球根または鱗茎(りんけい)と呼ばれる地下茎を食用とする野菜です。

lowch — Thu, 03 Jun 2021 15:00:17 +0000

「たこ焼き」、「明石焼き」は、混同されることが多いですが全く別の料理です。　「たこ焼き」とは、小麦粉を水やだし汁で溶いた生地に、タコ、紅生姜、ネギ、天かす(揚げ玉)などの具材を入れて専用の鉄板で直径3～5cmほどの球