ロールケーキ | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「出汁巻き」と「伊達巻き」の違いは?

lowch — Sat, 09 Apr 2016 15:00:10 +0000

「出汁巻き(だしまき)」、「伊達巻き(だてまき)」は、いずれも鶏卵を用いた日本料理で、名称が似ているため混同されることがありますが、全く別の料理です。「出汁巻き」とは、「出汁巻き玉子」の略で、溶き卵に出汁をを加え、卵焼

lowch — Tue, 22 Dec 2015 15:00:38 +0000

「ロールケーキ」とは、薄く長方形に焼いたスポンジケーキに、ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなどのクリーム類やジャム、果物などをのせ、渦巻き状に巻いて作る円柱状のケーキの総称です。英語では「スイスロー