ハラミ | 1分で読める!! [ 違いは? ] https://lowch.com モノ・コトの違いを1分で解説!! Thu, 21 Jun 2018 07:30:42 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 「サガリ」と「ハラミ」の違いは? https://lowch.com/archives/16746 Thu, 12 Jul 2018 15:00:18 +0000 https://lowch.com/?p=16746 おもに焼肉店などで牛肉の部位の呼称として用いられる「サガリ」、「ハラミ」は、いずれも牛の内臓を吊り下げる筋肉「横隔膜」に当たる部位です。 筋肉である横隔膜は本来赤身の一種といえますが、内臓処理の段階で取れる部位であること

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