べったら漬け | 1分で読める!! [ 違いは? ] https://lowch.com モノ・コトの違いを1分で解説!! Fri, 27 Sep 2019 09:48:11 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 「たくあん」と「べったら漬け」の違いは? https://lowch.com/archives/18625 Thu, 03 Oct 2019 15:00:34 +0000 https://lowch.com/?p=18625 「たくあん」、「べったら漬け」は、いずれも大根の漬物ですがそれぞれ別の漬物です。 　 「たくあん」とは、干した大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた日本発祥の漬物です。 天日干しや塩分によって脱水した大根を、塩や風味付けの昆布な

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