https://lowch.com モノ・コトの違いを1分で解説!! Mon, 16 Jan 2017 08:39:10 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.10 https://lowch.com/archives/6881 Wed, 18 Jan 2017 15:00:35 +0000 http://lowch.com/?p=6881 「グレイビーソース」とは、牛肉や鶏肉などの肉類を調理した際に出る肉汁を用いて作るソースです。 「グレイビー(gravy)」は「肉汁」を意味し、肉汁にワインやブイヨンを加えて煮詰め、塩、胡椒で調味し、とろみをつけるために小

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