「パスタ」と「タパス」の違いは?

「パスタ」と「タパス」の違いは?

「パスタ」とは、小麦粉を主原料に水や塩を加えて練り、成型した食品の総称で、イタリア料理の主食のひとつです。 円形の断面をした棒状のスパゲッティやスパゲッティーニ、平麺のタリアテッレやフェットチーネ、極細のカペッリーニ、楕

「行政書士」と「司法書士」の違いは?

「行政書士」と「司法書士」の違いは?

「行政書士」、「司法書士」は、いずれも法律にのっとった書類作成をおもな仕事とする職業です。 「行政書士」とは、総務省が管轄する、行政書士法に基づいた国家資格で、国の機関や都道府県、市町村などの行政機関に提出する書類の作成

「割烹」と「料亭」の違いは?

「割烹」と「料亭」の違いは?

「割烹」とは本来、包丁で切ることを表す「割」と、火を使って煮炊きすることを表す「烹」をあわせた熟語で、日本の伝統的な調理方法や、調理そのものを指す言葉です。 「割烹」は「かっぽう」と読み、調理を行う時に着用する服を「割烹

「もりそば」と「ざるそば」の違いは?

「もりそば」と「ざるそば」の違いは?

「もりそば」、「ざるそば」は、いずれも穀物のソバの実を挽いた「蕎麦粉」を主原料とする麺類で、器に盛りつけられた麺をつゆにつけて食べる日本料理ですが、両者に明確な定義はありません。 蕎麦を用いた麺料理「蕎麦切り」は、元々つ