「マグロ丼」と「鉄火丼」の違いは?

「マグロ丼」と「鉄火丼」の違いは?

「マグロ丼」、「鉄火丼」は、いずれもマグロの切り身を用いた丼料理で、明確な定義はないため混同されることも多いですが、一般的には以下のように区別されることが多いです。   「マグロ丼」とは、丼などの容器に盛り付けた白飯の上

「海鮮丼」と「ちらし寿司」の違いは?

「海鮮丼」と「ちらし寿司」の違いは?

「海鮮丼」とは、丼などの容器に盛り付けた白飯の上にマグロ、ホタテ、サーモン、イカ、エビ、タコ、イクラ、カニ、ウニなどの魚介類の刺身を乗せた丼料理です。 多種多様な魚介類が盛り付けられたものから、ホタテとウニとイクラなど3