「納豆」と「甘納豆」の違いは?

「納豆」と「甘納豆」の違いは?

「納豆」と「甘納豆」は、名称は似ていますが全く別の食品です。    「納豆」とは、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の伝統的な発酵食品です。 全国納豆協同組合連合会では、「納豆」を「蒸し大豆を納豆菌で発酵させたもので無塩

「ピラフ」と「パエリア」の違いは?

「ピラフ」と「パエリア」の違いは?

「ピラフ」はトルコ料理が発祥で、炊いていない白米をバターで炒めてからスープで炊く料理です。 一方「パエリア」はスペイン発祥の料理で、「パエリア」専用の両側に取っ手のある平底の浅くて丸いフライパンを使って調理されます。 「

「チャーハン」と「ピラフ」の違いは?

「チャーハン」と「ピラフ」の違いは?

日本の食卓でもおなじみのご飯もの「チャーハン」と「ピラフ」は、外観は似ていますが調理方法が異なります。 「チャーハン」は中華料理が発祥で、炊いた白飯を様々な具、卵と共に油で炒めた料理です。 「ピラフ」はトルコ料理が発祥で