「ういろう」と「ないろう」の違いは?

「ういろう」と「ないろう」の違いは?

「ういろう」とは、米粉などの穀粉に砂糖と水を加え練ったものを、型に流し込んで蒸籠(せいろ)で蒸して固めた和菓子です。 うるち米やもち米の米粉以外に、小麦粉、ワラビ粉などを主原料とするものもあります。 白砂糖を用いた白いも

「振袖」と「留袖」の違いは?

「振袖」と「留袖」の違いは?

「振袖(ふりそで)」、「留袖(とめそで)」は、いずれも女性用の和服のひとつで、冠婚葬祭などの式事で着用される格式の高い礼装です。    「振袖」とは、「振り」と呼ばれる長い袖の袂(たもと)と、その袂の身頃側を縫い付けてい

「もりそば」と「ざるそば」の違いは?

「もりそば」と「ざるそば」の違いは?

「もりそば」、「ざるそば」は、いずれも穀物のソバの実を挽いた「蕎麦粉」を主原料とする麺類で、器に盛りつけられた麺をつゆにつけて食べる日本料理ですが、両者に明確な定義はありません。 蕎麦を用いた麺料理「蕎麦切り」は、元々つ

「俳句」と「川柳」の違いは?

「俳句」と「川柳」の違いは?

「俳句」「川柳」は、いずれも五・七・五の十七音から成る日本の伝統的な定型詩で、江戸時代に栄えた日本文学の形式「俳諧の連歌」から派生した近代文芸です。 俳諧連歌とは複数の参加者が連続して次の句を詠む遊戯性の高い集団文芸で、