「こんにゃく」と「寒天」の違いは?

「こんにゃく」と「寒天」の違いは?

「こんにゃく」、「寒天」は、いずれも多糖類の水溶性繊維質で、柔らかく弾力のある食感や、低カロリーでダイエットに用いられる点など、類似点が多い食品です。   「こんにゃく」とは、サトイモ科コンニャク属の多年草植物「コンニャ

「ウグイス」と「メジロ」の違いは?

「ウグイス」と「メジロ」の違いは?

「ウグイス」、「メジロ」は、いずれもスズメ目の小型の鳥類で、様々な理由から混同されることが多い鳥です。   「ウグイス」とは、スズメ目ウグイス科ウグイス属の鳥類で、背部がオリーブ褐色、腹部が灰色の体色を持ち、繁殖期にオス

「フォー」と「ビーフン」の違いは?

「フォー」と「ビーフン」の違いは?

「フォー」とは、米粉を主原料としたベトナム発祥の平打ちのライスヌードル、およびその麺を使用した麺料理のことです。 牛骨や鶏ガラで出汁をとったスープに、麺と牛肉や鶏肉などの肉類、パクチーやバジルなどのハーブ、ライム果汁など