「玉子焼き」と「オムレツ」の違いは?

「玉子焼き」と「オムレツ」の違いは?

「玉子焼き」、「オムレツ」は、いずれも日本の食卓でおなじみの卵料理です。       「玉子焼き」とは、軽く溶いた鶏卵を砂糖、塩、醤油などで調味し、卵焼き器と呼ばれる専用の調理器具などで薄く焼きながら巻いて筒状に成形した

「炒飯」と「焼飯」の違いは?

「炒飯」と「焼飯」の違いは?

「炒飯」は「チャーハン」と読み、中華料理が発祥の炊いた白飯を様々な具、卵と共に油で炒めた料理です。 「焼飯」も「チャーハン」と読み「炒飯」と同様の料理を指すこともありますが、「やきめし」という読みで別の料理を指す場合もあ