「チャーハン」と「ピラフ」の違いは?

「チャーハン」と「ピラフ」の違いは?

日本の食卓でもおなじみのご飯もの「チャーハン」と「ピラフ」は、外観は似ていますが調理方法が異なります。 「チャーハン」は中華料理が発祥で、炊いた白飯を様々な具、卵と共に油で炒めた料理です。 「ピラフ」はトルコ料理が発祥で