「すき焼き」と「肉豆腐」の違いは?

「すき焼き」と「肉豆腐」の違いは?

「すき焼き」とは、薄く切った牛肉と、ねぎ、玉ねぎ、白菜、春菊、シイタケなどの野菜、しらたき、豆腐などの具材を醤油、砂糖、酒などの調味料とともに鉄鍋で焼き、溶いた生卵につけて食べる神戸発祥とされる料理です。 「すき焼き」は

「鉄」と「鉛」の違いは?

「鉄」と「鉛」の違いは?

「鉄」とは、原子番号26、元素記号Fe、原子量55.845の金属元素です。 広義では「鉄」を主成分に「炭素(C)」を加えた「純鉄(じゅんてつ)」や「鋼(はがね)」、「鋳鉄(ちゅうてつ)」など合金の総称として「鉄」の呼称が

「天ぷら」と「から揚げ」の違いは?

「天ぷら」と「から揚げ」の違いは?

「天ぷら」とは、魚介類や野菜などの食材に、薄力粉、水、鶏卵を軽く混ぜた衣をつけて油で揚げた料理の総称で、「てんぷら」と読み、「天婦羅」や「天麩羅」と漢字表記されることもあります。 海老やアナゴ、蟹、イカ、キスなどの魚介類

「みつまめ」と「あんみつ」の違いは?

「みつまめ」と「あんみつ」の違いは?

「みつまめ」とは、茹でた赤えんどう豆などの具材にシロップをかけた日本発祥の和風デザートです。 塩茹でしたアカエンドウ、正方形に切った寒天、サクランボ、ミカン、パイナップル、モモ、キウイフルーツなどの果物、求肥などの具材に

「駿河湾」と「敦賀湾」の違いは?

「駿河湾」と「敦賀湾」の違いは?

「駿河湾」とは、静岡県が面する日本の太平洋側の湾のひとつで「するがわん」と読みます。 静岡県御前崎市の御前崎と伊豆半島最南端にある岬の石廊崎を結んだ線の内側の約2,300km²に及ぶ海域で、御前崎市、牧之原市、吉田町、焼