「パニーニ」と「ホットサンド」の違いは?

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「パニーニ」とは、ハムやチーズなどの具材を挟んだパンを、専用の鉄板で挟んで縞模様の焼き目をつけたイタリア発祥の温かいサンドイッチです。

イタリア語では単数形が「パニーノ」、複数形が「パニーニ」で、広義にはサンドイッチやハンバーガーなどパンに具材を挟んだ軽食全般を指す語です。

「ホットサンド」とは、「ホットサンドイッチ」の略で、温かいサンドイッチのことです。

パンに温かい具材を挟んだり、トーストしたパンに具材を挟んだり、具材を挟んだ後に加熱するなどして作られた温かいサンドイッチ全般を指し、「ホットサンド」の具材や調理方法に具体的な定義はないといえます。
「ホットサンドウィッチ」「トーストサンドイッチ」と呼ばれることもあります。

■ Wikipedia パニーノ
■ Wikipedia ホットサンド

「パニーニ」…パンに縞模様の焼き目をつけたイタリア発祥の温かいサンドイッチ
「ホットサンド」…温かいサンドイッチ